TMCD

Cara Membuat Es Krim Coklat Sederhana Dan Murah

Es Krim Coklat Leleh

Es Krim Coklat

Cara Membuat Es Krim Coklat Sederhana Dan Murah – Siapa yang suka makan Es krim coklat ?? Wah pasti pada suka kan ??? Anak-anak, muda, tua, lansia pasti sangat menyukai jenis eskrim ini. Dicuaca yang sangat panas seperti ini pasti sangat segar sekali bila makan eskrim coklat.

Nah, daripada kita beli mahal-mahal sebaiknya membuat sendiri dirumah. Resepnya pun tergolong sederhana dan bahan-bahan sangat mudah serta murah didapatkan.

Untuk membuatnya menarik, kita akan mencoba resep es krim coklat lembut dan nikmat buatan rumah dengan memakai stik sehingga lebih praktis serta tampilannya pun menarik.

Resep eskrim coklat ini bisa juga lho untuk peluang usaha anda. Tentunya akan mendapatkan omset pemasukan yang lumayan besar juga.

Khusus anda yang ingin belajar membuat eskrim coklat dirumah, nah simaklah resep cara membuat eskrim coklat dibawah ini.

Es Krim Coklat Leleh

 

Bahan Pembuatan Eskrim :

  • 500 ml Whipped Dairy.

Bahan Pembuatan Cream :

  • 400 ml Susu Cair Full Cream.
  • 200 Gram Dark Cooking Chocolate ( Potong Dadu ).
  • 50 Gram Dark Cooking Chocolate ( Lelehkan ).
  • 150 Gram Dula Pasir.
  • 50 Gram Coklat Bubuk.
  • 4 Kuning Telur.
  • 1/2 Sdt Vanili Bubuk.
  • Kacang Di Cincang Sebagai Topping.

 

Setelah mempersiapkan bahan-bahan diatas, baruah kita lanjut belajar cara membuat eskrim coklat.

Langkah – Langkah Pembuatan Es Krim Coklat :

  1. Masukkan susu cair bersama dengan vanili bubuk ke dalam panci, masak dengan menggunakan api kecil.
  2. Tambahkan coklat bubuk sedikit demi sedikit dengan terus mengaduk agar coklatnya larut. Kemudian diamkan sampai mendidih lalu angkat.
  3. Sementara itu, kocok kuning telur bersama dengan gula pasir hingga mengembang. Lalu tuang dikit demi sedikit susu yang tadi sudah dimasak kedalam kocokan telur sambil terus diaduk. Dan pastikan semua bahan tercampur merata.
  4. Anda dapat menambahkan sedikit air panas yang disimpan di Termos Air Panas jika kurang encer ( terlalu padat / kental ).
  5. Lalu masak lagi didalam panci dengan panas api sedang sampai adonan susu telur mengental. Angkat serta sisihkan.
  6. Di panci yang lain, masaklah whipped dairy cream hingga mendidih, setelah itu masukkan dark cooking chocolate sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, Masak sampai cokelat larut dengan krim nya.
  7. Tuangkan adonan susu telur kedalam campuran krim coklat dikit demi sedikit seraya tetap terus diaduk ya. Jika perlu, pakailah mixer supaya kedua adonan tercampur dengan sempurna.
  8. Kemudian ambilah stik es krim atau cetakan agar-agar.
  9. Lalu tuang adonan es krim kedalam cetakan.
  10. Ambil stik es krim dan taruh di pas tengah-tengah lubang setiap cetakan dan juga posisikan sedemikian rupa agar letaknya tidak bergesar.
  11. Lalu setelah itu masukkanlah cetakan es krim kedalam freezer atau kulkas sampai adonan padat.
  12. Sesudah padat serta beku, keluarkan es krim dari cetakan kemudian lalu celupkan kedalam dark cooking chocolate yang telah dicairkan terlebih dahulu serta taburi dengan kacang cincang atau bisa juga kacang mede,sesuaikan selera ya.
  13. Masukkan kembali kedalam freezer supaya lapisan coklatnya mengeras.
  14. Apabila sudah mengeras, es krim coklat buatan sendiri ini bisa dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah.

Kamu bisa menambahkan toping berupa karamel dari gula semut organik yang dibuat dengan Mesin Gula Semut.

Ini sangat enak sekali karena pembuatannya dirumah. Dan ga bakalan nyesel juga udah mempraktikan resep ini dirumah.

Untuk anda yang masih penasaran rasa es krim coklat ini selamat mencoba. Semoga berhasil.

 

Scroll To Top